Smoothie Bowls, com Morangos e Millet:

Smoothie Bowls, as Deliciosas e Saudáveis Taças Coloridas:

Olá Pessoal, tudo bem? Aqui é a Anabela, Autora, e Criadora, do Projecto:
 Cozinha da Mamã kolibri. 

O que é o Smoothie Bowls?

Os Smoothie Bowls, São uma Tendência da Alimentação Saudável, ou Alimentação de Super Alimentos. 

No Verão são uma Alternativa as Papas de Aveia, (Oat Porridge), uma vez que estás são boas bem Quentinhas, Vamos Guardar as Papas de Aveia, (Oat Porridge), bem Quentinhas para o Inverno.

O Smoothie Bowls, é mais uma Opção, para intercalar, com os Pudins de Chia, (Chia Pudding) a Aveia Adormecida, (Overnight Oats), também são Fresquinhos, Deliciosos e Saudável, o Smoothie Bowls, bem Cremoso é mais uma Opção para fazer e Comer neste Verão.

Fica por Aqui para Conferir está Receita, Deliciosa, de Comer à Colhere, Cremosa, Facil de Fazer, Deliciosa e muito Saudável 

O Smoothie Bowls, é um Delicioso Batido de Frutas, muito Versátil, e Fácil de Fazer, a sua Grande Diferença do Smoothie Clássico de Copo, é que o Smoothie Bowls, é Servido em Taças, (Bowls), e Tem uma Teixeira, Igual à Textura de um Gelado, Igualmente, Cremoso, Delicioso, mas mais Saudável. 

 Os Pudins de Chia, (Chia Pudding) também são uma Ótima Opção, como  também são Fresquinhos, Deliciosos e Saudável, para este Verão. 

A Aveia Adormecida (Overnight Oats), é também uma outra Opção Ótima e são bem Fresquinhas, Deliciosas e Saudável, para Dias de Calor no Verão.

O Smoothie Bowls, na sua Confecção tem os Ingredientes, Base, as Frutas Base, como a Babana ou o Abacate estes Devem Ser Congelados para Obetemos mais Cremosidade; mais 1 a 2 opções de outra Fruta, ou Legumes como o Espinafres, o Pepino, a Beterraba ou a Cenoura; tem o Iogurte, ou o Quark, ou o Leite Seja de Origem Vegetal ou Animal, ou a Água de Coco, ou ainda mesmo a Infusão de Chá; e o Gelo para lhe dar Frescura.

Basicamente, esta é a Receita Base de um Smoothie, Seja Ele, de Copo ou em Taça, depois tem os Toppings onde Podemos Acrescentar mais Sabor, mais Cor, Eles, são Ricos em Vitaminas e Minerais, com os Toppings Obetemos um Smoothie com um Visual muito Atrativo, com muito Requinte e Elegância.

Como aqui na Cozinha da Mamã kolibri, tudo se Aproveita e nada se Perde, nesta Receita de Smoothie Bowls, com Morangos e Millet, também Estamos a Reaproveitar o Okará (Resíduo do Leite Vegetal).

O Okará é de facto um Crime deitar fora, pelos seus Grandes Benefícios, muitas Pessoas não sabem, mas é possível encontrar mais de 40% de Fibras na sua composição, como Vês é bem Rico em Fibras, têm pelo menos 35% de Protaina, tem também um Sabor Neutro, podendo ser reaproveitado, em inúmeras Receitas, sejam Elas Doces ou Salgadas.

Receitas essas, como colocar em Purés, para Engrossar Sopas e molhos; para Queijos Veganos e Pâtés ou Pastinhas de Barrar no Pão; para Bases de Hambúrgueres, Almôndegas, Rolos de Carne; em Pães, Tartes, Bolos, Bolachas, Biscoitos e Cookies; também podemos Desidratar e usar como Farinha. e em outra tantas Receitas.

Como Vês, muitas são as Razões para Usarmos o Okará (Resíduo do Leite Vegetal), como também São muitas as Razões para Fazer este Smoothie Bowls com Morangos e Millet, apesar de Levar Ingredientes de Verdade, é Saboroso, muito Fresco para os dias Quentes de Verão, e verdadeiramente, uma Fonte Rica em Vitaminas, Fibras e Minerais.

Banana e Morango, são duas Frutas que nunca dão Erro, ainda Arrisco em Dizer que São um Clássico. Poi no Post de Hoje, estas Duas Frutas são os Protagonistas, da nossa Receita de Smoothie Bowls, para comer à Colhere.

Se Queres, mais  uma Opção de Pequeno Almoço, ou Lanche Fresco, Leve e Saudável, para as Manhãs ou Tardes Quentes de Verão, vem daí Conferir esta Receita de Smoothie Bowls, com Morangos e Millet, de Comer à Colhere.

Receita: de Smoothie Bowls, com Morangos e Millet: 

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Muito Fácil, ou Muito Económico, ou

Pouquíssimo kcal ●○○○○

Fácil, ou Económico, ou Poucas kcal ●●○○○  

Médio, ou Peço Médio, ou Médio kcal ●●●○○

Difícil, ou Caro, ou Muito kcal ●●●●○  

Muito Difícil, ou Muito Caro, ou

Muitíssimas kcal ●●●●●

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Autor: Anabela Autora e Criadora da
Cozinha da Mamã kolibri 

TIPO DE PRATO: Smoothie Bowls 

TEMPO DE PREPARO: 10 Minutos 

TEMPO DE COZIMENTO:---------------- 

TEMPO DE FERMENTAÇÃO:-------------

TEMPO DE CONGELAÇÃO:----------------

TEMPO TOTAL: 15 Minutos 

CATEGORIA DA RECEITA: Pequeno Almoço  Sobremesas, Lanche.

GASTRONOMÍA OU ORIGEM: Vegetariana.

PRATO: Apto para Veganos por não ter nenhum Alimento de Origem Animal, sem Glúten, e sem Lactose 

DOSES: para Aproximadamente 2 a 3 Taças (Bowls)

DIFICULDADE: ●○○○○

CUSTO: ●●○○○

NIVEIS DE CALORIAS: ●●○○○

CONSERVAR:----------

CONGELAR: -----------

Smoothie Bowls, com Morangos e Millet:

Ingredientes: para o Smoothie:

1. 1 Banana congelada
2. Metade de um Abacate 
3. 250g de Morangos Congelados
4. 200ml de Leite de Origem Vegetal (usei o de Coco)
5. 3 colheres de Iogurte ou Quark 
6. 1 colher de chá de Farinha de Beterraba
7. 50g de Okará (Resíduo do Leite Vegetal)

Ingredientes: para os Toppings:

1. Framboesas 
2. Granola Caseira
3. Bagos de Romã
4. Mirtilos e Arandos 
5. Chia
6. Umas Flores Comestíveis (para dar um Charme na decoração)

Num Robô de Cozinha, colocar todos os INGREDIENTES, para o Smoothie.

Triturar tudo muito bem até Obeter uma Textura Cremosa.

Em duas Taças (Bowls) colocar um pouco de Granola, Transferir e Dividir o Smoothie pelas Taças (Bowls).

Depois é só Adicionar e Decorar com os Toppings a seu Gosto, está Pronto o Nosso Smoothie Bowls,  com Morangos e Millet, de Comer à Colhere.

Bom Apetite ❤️